[公司簡介][千力廣場][網路資源][刀剪搜尋][美髮網][搜尋網][網路訂購單][本公司位址圖]
外銷簡介
 咖啡網路
產品介紹
綜合目錄
絡我們
E-MAIL

[水果刀品01]--[廚師刀品02]--[屠宰刀磨刀棒03]--[家用職業用刀04]
[陶瓷磨刀棒07]--[牛刀屠宰刀08]--[專業用刀108-1]--[家庭用刀08-2]
 [010]--[011]--[012]--[千力料理刀013]--[014]--[015]

[日本越前016]--[子之日高級料理刀016]--[旬牌017]--[義大利廚師刀018]


認識磨刀方法
刀石用之前先
將它泡水數小時
磨刀時右手握刀 磨刀時刀與刀石成45度,如圖角度
左手要按住刀的為為尾端 磨刀時尾端也像前段前
後來回磨
刀頭部分也像
前段來回磨
刀身反面來也要前
後來回的磨
刀身反面後刀端也
像前段前後來回磨
最後需用更細的磨石
(砥石)如上述步驟
12345678再磨一遍
Double edge Shingle edge
雙利口磨法-
一般菜刀.水果刀
單利口磨法-日式生魚片刀.剁魚刀.雞肉刀. 正確的角度是o.
不正確的簡角度是x.
Re-sharpen with steel bar
磨刀棒的磨正確角度20o 磨刀棒的磨法-前位 磨刀棒的磨法-後位

網路刀剪精磨服務鳥牌刀產品圖{][][] [磨刀方法] [製刀過程]
﹝全球 新 聞】【公共工程會】【 採購公告】【本站地點圖
千力金刃有限公司
電話: 886-4-24364869  24364850  傳真: 886-4-24364550
電子信箱 genele@ms29.hinet.net   網址http://www.knife.com.tw/knife
Copyright (C) 2003 井利實業有限公司 版權所有 不得轉載